作為國民健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，牛奶的“優(yōu)質(zhì)”和“健康”一直是大眾關(guān)心的熱點。尤其是在國際奶業(yè)形勢多變，國內(nèi)奶業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)的當下，如何提升牛奶質(zhì)量成為擺在奶業(yè)同仁面前的重要研究問題。而近年來“優(yōu)質(zhì)乳工程”的實施，成為了解決這一問題的有效途徑。作為首家通過“優(yōu)質(zhì)乳工程”的布種者，新希望乳業(yè)在這一領(lǐng)域積累了許多成熟經(jīng)驗，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和技術(shù)斬獲第六屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會多項大獎。
2019年5月3日至5日，第六屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會在北京召開。中國農(nóng)業(yè)科學院領(lǐng)導、新西蘭駐華大使等嘉賓和專家出席了大會開幕式，多位國內(nèi)外知名專家及來自各大高校、科研單位、企業(yè)的五百余位相關(guān)人士參加了會議。在專業(yè)學術(shù)報告之外，大會還組織了“2019年千人品鑒優(yōu)質(zhì)乳振興奶業(yè)公益活動”，并結(jié)合專家科研意見、消費者盲測結(jié)果共同評選出了優(yōu)質(zhì)乳的各項大獎。
作為首家通過優(yōu)質(zhì)乳工程的標桿企業(yè)，新希望乳業(yè)在這次權(quán)威大會上斬獲優(yōu)質(zhì)乳工程科技創(chuàng)新獎、優(yōu)質(zhì)乳工程工匠團隊獎等多項大獎，旗下的優(yōu)質(zhì)乳明星產(chǎn)品“24小時鮮牛奶”更是在千人評選中以超強實力贏得青年最喜愛金獎。此外，還有多名科研人員獲評優(yōu)質(zhì)乳工程青年創(chuàng)新獎、杰出成就獎等個人獎項。先進的優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)秀的產(chǎn)品力，領(lǐng)先行業(yè)的優(yōu)質(zhì)乳標準，讓新希望乳業(yè)成為現(xiàn)場行業(yè)討論的熱點。
優(yōu)質(zhì)乳先行者，率“鮮”掀起品質(zhì)革命
“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”是借鑒發(fā)達國家先進經(jīng)驗，通過創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標識制度對全產(chǎn)業(yè)鏈體系進行高標準要求的乳業(yè)革命，其以實現(xiàn)牛奶天然活性營養(yǎng)的保存為核心標準，并以此不斷推進企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)標準，從而實現(xiàn)全面振興奶業(yè)的總目標。
2016年9月，新希望乳業(yè)就成為全國首家通過中國優(yōu)質(zhì)乳工程審核的乳企，標志著中國優(yōu)質(zhì)乳時代的開啟。通過多年耕耘，新希望乳業(yè)正以優(yōu)質(zhì)乳工程布種者的初心締造，積極提升企業(yè)的養(yǎng)殖、奶源、及生產(chǎn)技術(shù)水平，扎實推進整個體系的優(yōu)質(zhì)乳工程標準。目前新希望乳業(yè)旗下通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗收的企業(yè)已占據(jù)全國優(yōu)質(zhì)乳的半壁江山，是通過優(yōu)質(zhì)乳工程乳品品牌最多、消費者覆蓋區(qū)域最廣的一家乳企。目前其優(yōu)質(zhì)乳已覆蓋西南、華北、華東等重點大城市，粗略估算至少為3000萬家庭帶來中國優(yōu)質(zhì)乳工程標準的巴氏鮮奶。
尤其是在近年，新希望乳業(yè)提出了“芯乳業(yè)”的科技理念，掌握了72℃/15S低溫巴氏殺菌等一批核心優(yōu)質(zhì)乳專利技術(shù)，目前其優(yōu)質(zhì)乳升級產(chǎn)品——黃金24小時在活性物質(zhì)留存的核心指標上已經(jīng)達到了業(yè)界領(lǐng)先水平，其產(chǎn)品免疫球蛋白IgG保留率達到50%，乳鐵蛋白達到40%以上，遠遠超出國際標準。
24小時鮮奶，新鮮一代品質(zhì)之選
作為獲評“青年人最喜愛”的鮮奶產(chǎn)品，新希望乳業(yè)的24小時鮮奶的最大賣點就在于“不隔夜的好鮮奶”。正是憑借新鮮實力，“24小時鮮奶”搶占了新鮮一代消費者的心智，在數(shù)百款選品中脫穎而出。
當然，在這看似簡單的“24小時”承諾背后，是新希望乳業(yè)品多年的“鮮戰(zhàn)略布局”。通過中國優(yōu)質(zhì)乳工程嚴格認證的生態(tài)牧場，產(chǎn)出的乳品質(zhì)量遠優(yōu)于歐盟標準。巴氏乳的低溫滅菌方式在確保安全的同時，更能保留牛奶中的活性物質(zhì)，鎖存內(nèi)在的“新鮮”營養(yǎng)。此外，為了確保奶品的新鮮，新希望乳業(yè)憑借自身區(qū)域型乳企的優(yōu)勢，將牧場及工廠均設(shè)置在距離城市24小時的“鮮半徑”內(nèi)，同時還打造了完整的運輸冷鏈，確保這款鮮奶產(chǎn)品從生產(chǎn)到下架的時長不超過24小時，當天未售完的鮮奶需要全部下架。
24小時的極致新鮮也為這款牛奶賦予了超越一般乳品的優(yōu)質(zhì)健康體驗。據(jù)實驗證明，新希望乳業(yè) “24小時鮮奶”的活性營養(yǎng)物質(zhì)含量是一般鮮奶的三倍以上，可有效增強人體免疫力，有利于兒童的健康成長。
“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會迄今已舉辦十年，在這樣的行業(yè)頂級科研盛會上獲得與會專家和消費者的一致肯定，是對新希望乳業(yè)的激勵和鞭策。在榮譽之下，新希望乳業(yè)也和其他乳業(yè)先行者一樣，肩負著更多助力民族乳企發(fā)展、全面振興奶業(yè)的重任，未來，新希望乳業(yè)還將堅持以科技為引擎，進行自我革新，帶來更多的科技快消品，滿足國民消費升級的需求，助力奶業(yè)發(fā)展。
“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”是借鑒發(fā)達國家先進經(jīng)驗，通過創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標識制度對全產(chǎn)業(yè)鏈體系進行高標準要求的乳業(yè)革命，其以實現(xiàn)牛奶天然活性營養(yǎng)的保存為核心標準，并以此不斷推進企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)標準，從而實現(xiàn)全面振興奶業(yè)的總目標。
2016年9月，新希望乳業(yè)就成為全國首家通過中國優(yōu)質(zhì)乳工程審核的乳企，標志著中國優(yōu)質(zhì)乳時代的開啟。通過多年耕耘，新希望乳業(yè)正以優(yōu)質(zhì)乳工程布種者的初心締造，積極提升企業(yè)的養(yǎng)殖、奶源、及生產(chǎn)技術(shù)水平，扎實推進整個體系的優(yōu)質(zhì)乳工程標準。目前新希望乳業(yè)旗下通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗收的企業(yè)已占據(jù)全國優(yōu)質(zhì)乳的半壁江山，是通過優(yōu)質(zhì)乳工程乳品品牌最多、消費者覆蓋區(qū)域最廣的一家乳企。目前其優(yōu)質(zhì)乳已覆蓋西南、華北、華東等重點大城市，粗略估算至少為3000萬家庭帶來中國優(yōu)質(zhì)乳工程標準的巴氏鮮奶。
尤其是在近年，新希望乳業(yè)提出了“芯乳業(yè)”的科技理念，掌握了72℃/15S低溫巴氏殺菌等一批核心優(yōu)質(zhì)乳專利技術(shù)，目前其優(yōu)質(zhì)乳升級產(chǎn)品——黃金24小時在活性物質(zhì)留存的核心指標上已經(jīng)達到了業(yè)界領(lǐng)先水平，其產(chǎn)品免疫球蛋白IgG保留率達到50%，乳鐵蛋白達到40%以上，遠遠超出國際標準。
24小時鮮奶，新鮮一代品質(zhì)之選
作為獲評“青年人最喜愛”的鮮奶產(chǎn)品，新希望乳業(yè)的24小時鮮奶的最大賣點就在于“不隔夜的好鮮奶”。正是憑借新鮮實力，“24小時鮮奶”搶占了新鮮一代消費者的心智，在數(shù)百款選品中脫穎而出。
當然，在這看似簡單的“24小時”承諾背后，是新希望乳業(yè)品多年的“鮮戰(zhàn)略布局”。通過中國優(yōu)質(zhì)乳工程嚴格認證的生態(tài)牧場，產(chǎn)出的乳品質(zhì)量遠優(yōu)于歐盟標準。巴氏乳的低溫滅菌方式在確保安全的同時，更能保留牛奶中的活性物質(zhì)，鎖存內(nèi)在的“新鮮”營養(yǎng)。此外，為了確保奶品的新鮮，新希望乳業(yè)憑借自身區(qū)域型乳企的優(yōu)勢，將牧場及工廠均設(shè)置在距離城市24小時的“鮮半徑”內(nèi)，同時還打造了完整的運輸冷鏈，確保這款鮮奶產(chǎn)品從生產(chǎn)到下架的時長不超過24小時，當天未售完的鮮奶需要全部下架。
“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會迄今已舉辦十年，在這樣的行業(yè)頂級科研盛會上獲得與會專家和消費者的一致肯定，是對新希望乳業(yè)的激勵和鞭策。在榮譽之下，新希望乳業(yè)也和其他乳業(yè)先行者一樣，肩負著更多助力民族乳企發(fā)展、全面振興奶業(yè)的重任，未來，新希望乳業(yè)還將堅持以科技為引擎，進行自我革新，帶來更多的科技快消品，滿足國民消費升級的需求，助力奶業(yè)發(fā)展。
